מתכון לעוגת שוקולד טבעונית קלה להכנה

מתכון לעוגת שוקולד טבעונית קלה להכנה

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה טבעונית, מומסת
• 1 כוס סוכר קוקוס
• 1/2 כוס חלב שקדים
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בחמאה טבעונית.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת מערבבים יחד את החמאה הטבעונית המומסת, סוכר הקוקוס, חלב השקדים ותמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
7. מגישים ונהנים!

טיפים להכנת עוגת שוקולד טבעונית מושלמת

• הקפידו להשתמש בחמאה טבעונית ולא במרגרינה, שכן המרגרינה מכילה מוצרי חלב.
• לטעם עשיר יותר, נסו להוסיף לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס טבעוני.
• אם אין לכם סוכר קוקוס, אפשר להשתמש במקום בסוכר מגורען רגיל.
• לעוגה קלה יותר, נסה להחליף את הקמח לכל מטרה בקמח שקדים.
• אם אין לכם חלב שקדים, אפשר להשתמש בכל חלב אחר שאינו חלבי כמו חלב סויה או חלב שיבולת שועל.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הטבעונית הזו טעימה בפני עצמה, אבל אפשר להגיש אותה גם עם מגוון תוספות ותוספות. נסו להגיש אותו עם גלידה טבעונית, פירות טריים או טפטוף של רוטב שוקולד טבעוני. אפשר גם מעליו קצפת טבעונית או פיזור אבקת סוכר.

שאלות ותשובות

• האם אפשר להשתמש בחמאה רגילה במקום חמאה טבעונית?
  לא, חמאה רגילה מכילה מוצרי חלב ואינה מתאימה לתזונה טבעונית.
• האם אוכל להשתמש בסוג אחר של חלב שאינו חלבי?
  כן, ניתן להשתמש בכל סוג של חלב שאינו חלבי במתכון זה, כגון חלב סויה או חלב שיבולת שועל.
• האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?
  כן, אם אין לכם סוכר קוקוס, אפשר להשתמש במקום בסוכר מגורען רגיל.
• האם אני יכול להכין את העוגה הזו בתבנית בגודל אחר?
  כן, אתה יכול להשתמש בתבנית בגודל שונה, אבל ייתכן שתצטרך להתאים את זמן האפייה בהתאם.

סיכום

עוגת השוקולד הטבעונית הזו היא קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח את כולם. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכל לקבל עוגה טעימה מוכנה להנאה תוך זמן קצר. אז למה אתה מחכה? תתחילו לאפות!