מה אתה צריך כדי להכין עוגת כדורי שוקולד מהירה
הכנת עוגת כדורי שוקולד היא דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלך מבלי לבלות יותר מדי זמן במטבח. מתכון זה קל לביצוע ודורש רק כמה מרכיבים. הנה מה שתצטרך:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות להכנת עוגת כדורי שוקולד מהירה
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.
שלב 2: הכינו את הבלילה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
שלב 4: תנו לעוגה להתקרר
הניחו לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים אותה על רשת לצינון מלא.
השוואה מהירה
| רכיבים | כמות |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 1 כוס |
| אבקת קקאו | 1/2 כוס |
| אבקת אפייה | 1/2 כפית |
| אבקת סודה לשתייה | 1/4 כפית |
| מלח | 1/4 כפית |
| חמאה | 1/2 כוס |
| סוכר | 1 כוס |
| ביצים | 2 |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| חלב | 1/2 כוס |
| שוקולד צ'יפס חצי מתוק | 1/2 כוס |
דעה אישית
הכנת עוגת כדורי שוקולד היא דרך מצוינת ליהנות מפינוק טעים מבלי לבלות יותר מדי זמן במטבח. מתכון זה קל לביצוע ודורש רק כמה מרכיבים. התוצאה היא עוגה לחה וטעימה שבטוח תשמח את כולם. אני אוהב להגיש את העוגה הזו עם כדור גלידה או כף קצפת. זה קינוח נהדר לכל אירוע!