מתכון לעוגת ורדים עם שוקולד – טעים וקל להכנה

מתכון לעוגת ורדים עם שוקולד

אם אתם מחפשים עוגה טעימה וקלה להכנה, אל תחפשו רחוק יותר מהמתכון הזה לעוגת ורדים עם שוקולד. העוגה הזו מושלמת לכל אירוע, מימי הולדת ועד ימי נישואין. עם העיצוב היפהפה שלה בצורת ורד וטעם השוקולד העשיר, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. המשך לקרוא כדי לגלות כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו עם הוראות שלב אחר שלב וטיפים מועילים.

רכיבים

כדי להכין את המתכון לעוגת ורדים עם שוקולד, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/4 כוס סוכר קונדיטורים
• 1/2 כפית מי ורדים

הוראות

כדי להכין את המתכון לעוגת ורדים עם שוקולד, בצע את ההוראות הבאות:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
5. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
6. מוסיפים לסירוגין את תערובת הקמח ואת החמאה, מתחילים ומסיימים בתערובת הקמח.
7. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
9. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
10. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
11. להכנת הציפוי, שלבו את השמנת הכבדה, סוכר הקונדיטורים ומי הוורדים בקערה בינונית. מקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
12. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.
13. מקשטים בעלי כותרת של ורדים טריים, אם רוצים.

טיפים

• לטעם שוקולד עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לקבלת ציפוי קל יותר, השתמשו בחצי-חצי במקום בשמנת כבדה.
• לטעם ורדים עז יותר, הוסיפו כמה טיפות של תמצית ורדים לציפוי.
• כדי להקל על הוצאת העוגה מהתבנית, מרפדים את תחתית התבנית בנייר אפייה.

שאלות ותשובות

ש: כמה זמן העוגה הזו תישמר?
ת: העוגה הזו תישמר עד 5 ימים כשהיא מאוחסנת בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
ת: כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו עד יומיים לפני הזמן. שומרים אותו בכלי אטום במקרר עד להגשה.

ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה הזו?
ת: כן, אתה יכול להקפיא את העוגה הזו עד 3 חודשים. עוטפים אותו היטב בניילון נצמד ומאחסנים אותו בכלי אטום.

סיכום

מתכון עוגת ורדים זה עם שוקולד הוא עוגה טעימה וקלה להכנה שמתאימה לכל אירוע. עם העיצוב היפהפה שלה בצורת ורד וטעם השוקולד העשיר, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. עקוב אחר ההוראות המפורטות והטיפים המועילים להכנת העוגה הטעימה הזו. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .