מתכון לעוגת אינגליש קייק שוקולד טעימה

מה אתה צריך כדי להכין אינגליש קייק שוקולד

הכנת אינגליש קייק שוקולד היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים פשוטים. אתה תצטרך:

• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

איך להכין אינגליש קייק שוקולד

שלב 1: מחממים את התנור ומשמנים את המחבת

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומשמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' עם חמאה או ספריי בישול טפלון.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.

שלב 3: קרם את החמאה והסוכר

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.

שלב 4: הוסף את החומרים היבשים והחמאה

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

שאלות ותשובות

ש: איך אני יודע מתי האפייה של העוגה נגמרת?

ת: הדרך הטובה ביותר לדעת אם העוגה מוכנה לאפייה היא להכניס קיסם למרכז העוגה. אם הקיסם יוצא נקי, העוגה מוכנה.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. עם זאת, ייתכן שתצטרך להתאים את כמות הנוזלים במתכון אם אתה משתמש בסוג אחר של קמח.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. עם זאת, ייתכן שתצטרך להתאים את כמות הסוכר במתכון אם אתה משתמש בסוג אחר של סוכר.

סיכום

הכנת עוגת אינגליש שוקולד טעימה היא קלה עם המתכון הפשוט הזה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה שלבים פשוטים. עם המתכון הזה תוכלו להכין עוגה טעימה שבטוח תשמח. למידע נוסף, בקר בוויקיפדיה למידע נוסף.