מתכון לעוגת אגוזים שוקולד

מצרכים לעוגת אגוזים שוקולד

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים (שקדים, אגוזי מלך או אגוזי פקאן)
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות לעוגת אגוזים שוקולד

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכינו את הבלילה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח, אבקת הקקאו והאגוזים הקצוצים. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים בזו אחר זו, ולאחר מכן מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה, ומערבבים רק עד לתערובת אחידה.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

הגשת עוגת אגוזים שוקולד

מגישים את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש באגוזים אחרים במתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוזים קצוצים שאתה אוהב, כמו שקדים, אגוזי מלך או אגוזי פקאן.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח לכל מטרה, כמו חיטה מלאה או ללא גלוטן.

ש: כמה זמן העוגה תישמר?

ת: העוגה תישמר עד 5 ימים אם מאוחסנת בכלי אטום.

סיכום

המתכון הקל למעקב זה לעוגת אגוזים שוקולד בטוח יהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להקציף עוגה טעימה תוך זמן קצר. הגישו אותו עם כף קצפת או כדור גלידה עבור פינוק דקדנטי באמת.