מתכון טעים לעוגת שוקולד לחה

מתכון טעים לעוגת שוקולד לחה

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאנשים מכל הגילאים נהנים ממנו. בין אם אתם מכינים עוגת יום הולדת למישהו מיוחד או סתם רוצים לפנק את עצמכם, המתכון לעוגת השוקולד הלחה הזה בטוח ישמח. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להכין עוגה טעימה שתהיה הכוכבת של כל מפגש.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

עוגת השוקולד הלחה הזו בטוח תהיה להיט אצל כולם. השילוב של אבקת הקקאו העשירה ושבבי שוקולד חצי מתוק יוצר טעם דקדנטי שבטוח ישביע כל שן מתוקה. החמאה עוזרת לשמור על העוגה לחה ונימוחה, בעוד החמאה והסוכר מעניקים לה מרקם קל ונימוח. העוגה הזו מושלמת לכל אירוע, מימי הולדת ועד לחגים. אפשר להגיש אותו כמו שהוא, או להלביש אותו עם אבקת אבקת סוכר או זילוף של גנאש שוקולד. אתה יכול גם להוסיף פירות טריים או כף קצפת לפינוק מיוחד. לא משנה איך תגישו אותה, עוגת השוקולד הלחה הזו בטוח תהיה להיט. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנכם, תוכלו להכין עוגה טעימה שתהיה הכוכבת של כל מפגש. אז קחו את המרכיבים שלכם ותתחילו לאפות!