המתכון של מיקי לעוגת שוקולד

המתכון של מיקי לעוגת שוקולד

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שכולם אוהבים. בין אם אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב או סתם מחפשים פינוק מתוק, המתכון של מיקי לעוגת שוקולד בטוח ישמח. עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכל לקבל עוגה טעימה להגשה תוך זמן קצר.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה, ומערבבים רק עד להטמעה. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות.

אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות למשך 10 דקות, ולאחר מכן מוציאים על רשת להתקררות מלאה.

ציפוי

לציפוי, קרמי יחד 1/2 כוס חמאה, 2 כוסות אבקת סוכר, 1/4 כוס אבקת קקאו וכפית תמצית וניל. מקציפים פנימה 2 כפות חלב עד שהציפוי בהיר ואוורירי. מורחים את הציפוי בין שתי שכבות העוגה ומעל החלק העליון והדפנות של העוגה.

שאלות ותשובות

• האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר?
  כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה רוצה. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.
• האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?
  כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר שתרצה. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.
• האם אפשר להשתמש בסוג אחר של חמאה?
  כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של חמאה שתרצה. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.
• האם אפשר להשתמש באבקת קקאו מסוג אחר?
  כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אבקת קקאו שתרצה. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

עם המתכון של מיקי לעוגת שוקולד, תוכלו לקבל קינוח טעים להגשה תוך זמן קצר. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, ותהיה לך עוגה טעימה שכולם יאהבו. אז למה אתה מחכה? תתחילו לאפות!