.
מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד
הכנת עוגת שוקולד היא דרך מצוינת לפנק את עצמך או את המשפחה שלך. בין אם אתה אופה מתחיל או מקצוען ותיק, המתכון הזה בטוח יהיה להיט. זה מה שאתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד טעימה:
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר
- 4 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
הוראות להכנת עוגת שוקולד
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים
בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו.
שלב 3: קרם את החמאה והסוכר
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 4: הוסף את החומרים היבשים והחמאה
מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה והסוכר בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים רק עד לאיחוד.
שלב 5: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.
שלב 6: מקפיאים את העוגה
לאחר שהעוגה התקררה, אתה יכול להקפיא אותה עם הציפוי האהוב עליך. ציפוי קרם חמאה שוקולד הוא בחירה מצוינת לעוגת שוקולד.
השוואה מהירה
| רכיבים | כמות |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 2 כוסות |
| אבקת אפייה | 1 כפית |
| אבקת סודה לשתייה | 1 כפית |
| מלח | 1/2 כפית |
| אבקת קקאו | 1/2 כוס |
| חמאה, מרוככת | 1 כוס |
| סוכר | 2 כוסות |
| ביצים | 4 |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| חוּבצָה | 1 כוס |
הכנת עוגת שוקולד טעימה לא צריכה להיות מסובכת. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. לאחר שתשתלטו במתכון הזה, תוכלו להתנסות בטעמים ובציפוי שונים. אתה יכול אפילו לנסות להוסיף כמה מהתוספות האהובות עליך, כמו שוקולד צ'יפס או אגוזים. לא משנה איך תבחר להתאים אישית את העוגה שלך, בטוח שיהיה לך פינוק טעים. ואם אתה מחפש עוד השראה לאפייה, הקפד לבדוק את YouTube לקבלת מתכונים וטיפים נוספים.