.
מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד רכה בטירוף
הכנת עוגת שוקולד רכה בטירוף היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. הנה מה שתצטרך כדי להתחיל:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מומסת
- 1 כוס סוכר לבן
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חלב
הוראות להכנת עוגת שוקולד רכה בטירוף
שלב 1: מחממים את התנור
השלב הראשון בהכנת עוגת שוקולד רכה בטירוף הוא לחמם מראש את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
שלב 2: הכן את הבלילה
בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מערבבים יחד את החמאה המומסת, הסוכר, הביצים, תמצית הווניל והחלב.
שלב 3: שלבו את המרכיבים
מוסיפים לאט את החומרים הרטובים לחומרים היבשים, תוך ערבוב עד שהכל מתאחד היטב.
שלב 4: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.
טיפים להכנת עוגת שוקולד רכה בטירוף
השתמש במרכיבים באיכות גבוהה
שימוש בחומרים איכותיים הוא המפתח להכנת עוגת שוקולד רכה בטירוף. הקפידו להשתמש באבקת הקקאו והחמאה הטובים ביותר שתוכלו למצוא.
אל תערבב יתר על המידה את הבלילה
כאשר מערבבים את החומרים הרטובים והיבשים יחד, הקפידו לא לערבב יתר על המידה את הבלילה. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות קשה ויבשה.
מצננים את העוגה לחלוטין
מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. זה יעזור להבטיח שהעוגה תהיה רכה ולחה ככל האפשר.
השוואה מהירה
| רכיבים | כַּמוּת |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 1 כוס |
| אבקת קקאו | 1/2 כוס |
| אבקת אפייה | 1 כפית |
| אבקת סודה לשתייה | 1/2 כפית |
| מלח | 1/2 כפית |
| חמאה, מומסת | 1/2 כוס |
| סוכר לבן | 1 כוס |
| ביצים | 2 |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| חלב | 1/2 כוס |
הכנת עוגת שוקולד רכה בטירוף היא דרך מצוינת לספק את השן המתוק שלך. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן, תוכלו לקבל עוגה טעימה ודקדנטית שבטוח תרשים. עקוב אחר ההוראות למעלה והשתמש בטיפים כדי לקבל את המרקם והטעם המושלמים. לטיפים וטריקים נוספים, עיין בסרטון זה לרעיונות נוספים.