מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד צ'יפס
רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
צִיוּד
- קערת ערבוב
- מערבל חשמלי
- תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'
- כוסות וכפות מדידה
- לְהַקְצִיף
- מָרִית
הוראות להכנת עוגת שוקולד צ'יפס
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.
שלב 2: הכן את החומרים היבשים
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
שלב 3: קרם את החמאה והסוכר
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר במיקסר חשמלי עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
שלב 4: הוסף את החומרים היבשים והחמאה
מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
שלב 5: מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס
מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס בעזרת מרית.
שלב 6: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
שלב 7: תהנו!
פורסים ומגישים את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה. תהנו! הכנת עוגת שוקולד צ'יפס טעימה היא קלה ממה שאתם חושבים! עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה ציוד אפייה בסיסי. מתחילים בחימום מראש של התנור והכנת החומרים היבשים. מקציפים יחד את החמאה והסוכר, ולאחר מכן מוסיפים את החומרים היבשים ואת החלב. לבסוף מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס ואופים את העוגה. פורסים ומגישים עם כף קצפת או כדור גלידה. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה או צפה בסרטון זה לקבלת מדריך חזותי. תהנה!