מתכון לעוגת שוקולד פשוטה עם פרווה

מתכון לעוגת שוקולד פשוטה עם פרווה

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס פרווה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה ומערבבים רק עד להטמעה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והפרווה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• לעוגה עשירה עוד יותר, החליפו מחצית מהחמאה בשוקולד חצי מתוק מומס.
• לעוגה קלה יותר, החליפו מחצית מהקמח לכל מטרה בקמח עוגה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
• לעוגה לחה יותר, הוסיפו 1/4 כוס נוספת של חמאה.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות	טיפים
קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, אבקת קקאו, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חמאה, שוקולד צ'יפס, פרווה	מחממים תנור, מנפים חומרים יבשים, שמנת חמאה וסוכר, טורפים פנימה ביצים, מערבבים פנימה וניל, טורפים פנימה חומרים יבשים, מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס ופרווה, יוצקים את הבלילה לתבנית, אופים, מצננים בתבנית, הופכים על רשת, מצננים. לַחֲלוּטִין	להחליף חמאה בשוקולד מומס, להחליף קמח בקמח עוגה, להוסיף עוד אבקת קקאו, להוסיף עוד חלב

שאלות ותשובות

• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד עבור המתכון הזה?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה מעדיף. רק הקפידו להתאים את כמות הסוכר בהתאם.
• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של פרווה עבור המתכון הזה?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של פרווה שאתה מעדיף. רק הקפידו להתאים את כמות הסוכר בהתאם.
• ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו בתבנית בגודל אחר?
  ת: כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו בתבנית בגודל שונה. רק הקפידו להתאים את זמן האפייה בהתאם.

סיכום

מאמר זה מספק מתכון פשוט לעוגת שוקולד טעימה עם פרווה. קל למצוא את החומרים וההוראות פשוטות. עם כמה טיפים, אתה יכול להפוך את העוגה הזו אפילו יותר טוב. טבלת ההשוואה המהירה מספקת סקירה מועילה של המרכיבים, ההוראות והטיפים. לבסוף, מדור שאלות ותשובות מספק מידע נוסף על המתכון.