מתכון לעוגת שוקולד פאדג'י ללא גלוטן

מבוא

מחפשים קינוח טעים ללא גלוטן שישביע את השן המתוקה שלכם? אל תחפשו רחוק יותר מהמתכון לעוגת השוקולד המטומטמת הזו! מתכון זה קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. זה מושלם לכל אירוע, מימי הולדת ועד מסיבות ארוחת ערב. בנוסף, הוא נטול גלוטן, כך שכולם יכולים ליהנות ממנו. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו.

רכיבים

• 1 כוס קמח ללא גלוטן
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח נטול הגלוטן, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החלב והשוקולד צ'יפס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

טיפים

• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לעוגה בהירה יותר, השתמשו בתבנית עוגה בהירה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
• לעוגה לחה יותר, הוסף עוד 1/4 כוס חלב.

סיכום

המתכון הזה לעוגת שוקולד פאדג'י ללא גלוטן קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. זה מושלם לכל אירוע, מימי הולדת ועד מסיבות ארוחת ערב. בנוסף, הוא נטול גלוטן, כך שכולם יכולים ליהנות ממנו. עקוב אחר ההוראות והטיפים שלמעלה כדי להכין את העוגה הטעימה הזו.

שאלות ותשובות

האם אוכל להכין את העוגה הזו ללא קמח ללא גלוטן?

כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו ללא קמח ללא גלוטן. פשוט החליפו קמח רגיל לכל מטרה בקמח נטול גלוטן.

האם אני יכול להכין את העוגה הזו בלי ביצים?

כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו בלי ביצים. פשוט החליפו 1/4 כוס רסק תפוחים בביצים.