מתכון לעוגת שוקולד עשירה ורכה

מרכיבים לעוגת שוקולד עשירה ורכה

הכנת עוגת שוקולד טעימה ורכה דורשת את החומרים הנכונים. הנה רשימה של מה שאתה צריך:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כוסות סוכר לבן
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות להכנת עוגת שוקולד עשירה ורכה

ברגע שיש לך את כל המצרכים, אתה יכול להתחיל להכין את העוגה. להלן השלבים שיש לבצע:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה, מערבבים יחד את הסוכר, השמן, הביצים, החמאה ותמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת שוקולד עשירה ורכה מושלמת

הכנת עוגת שוקולד טעימה ורכה לא חייבת להיות קשה. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לקבל את העוגה המושלמת בכל פעם:

השתמש באבקת הקקאו הנכונה

שימוש באבקת קקאו נכונה חיוני לעוגה עשירה וטעימה. חפשו אבקת קקאו איכותית עם צבע כהה ועמוק. הימנעו משימוש באבקת קקאו בעיבוד הולנדי, מכיוון שהיא לא תיתן את אותו הטעם.

אל תערבב יתר על המידה את הבלילה

כשמערבבים את הבלילה, הקפידו לא לערבב אותה יותר מדי. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות דחוסה ויבשה. מערבבים את החומרים עד שהם מתאחדים, ואז עוצרים.

הכנת עוגת שוקולד טעימה ורכה לא חייבת להיות קשה. בעזרת המצרכים הנכונים וכמה טיפים פשוטים תוכלו להכין עוגה עשירה וטעימה שכולם יאהבו. לטיפים וטריקים נוספים על אפיית העוגה המושלמת, בדוק את הסרטון הזה .