מתכון לעוגת שוקולד עם בייגלה

מתכון עוגת שוקולד עם בייגלה

עוגת שוקולד עם בייגלה היא קינוח טעים וייחודי שבטוח ירשים. השילוב של מתוק ומלוח הוא זיווג טעמים קלאסי שכולם יבקשו שניות. המתכון הקל לביצוע הזה יגרום לכם לאפות עוגה טעימה תוך זמן קצר!

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס בייגלה מרוסקים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים פנימה את הבייגלה המרוסקים.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

מָנָה

לאחר שהעוגה התקררה, ניתן להגיש אותה כמו שהיא או לצרף כף קצפת או זילוף של שוקולד מומס. תהנה!

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של בייגלה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של בייגלה שאתה אוהב. רק דאגו לכתוש אותם לחתיכות קטנות לפני שמוסיפים אותם לבלילה.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח לכל מטרה שאתה אוהב. רק הקפד לנפות אותו לפני שמוסיפים אותו לחומרים היבשים.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר מגורען שאתה אוהב. רק הקפד למדוד את זה במדויק.

סיכום

עוגת שוקולד עם בייגלה היא קינוח טעים וייחודי שבטוח ירשים. השילוב של מתוק ומלוח הוא זיווג טעמים קלאסי שכולם יבקשו שניות. המתכון הקל לביצוע הזה יגרום לכם לאפות עוגה טעימה תוך זמן קצר!