מתכון לעוגת שוקולד מנצחת

מצרכים לעוגת שוקולד מנצחת

הכנת עוגת שוקולד טעימה היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת סבלנות. להלן מה שתצטרכו להכנת עוגת שוקולד מנצחת:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות להכנת עוגת שוקולד מנצחת

שלב 1: מחממים את התנור

השלב הראשון בהכנת עוגת שוקולד טעימה הוא לחמם מראש את התנור ל-350°F (175°C).

שלב 2: הכן את תבניות העוגה

לאחר שהתנור מחומם מראש, תצטרך להכין את תבניות העוגה. משמנים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול ולאחר מכן מרפדים את תחתית כל תבנית בנייר אפייה.

שלב 3: הכינו את בלילת העוגה

בקערה גדולה מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת החמאה והסוכר, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מערבבים רק עד לאיחוד.

שלב 4: אופים את העוגה

מחלקים את בלילת העוגה באופן שווה בין שתי תבניות העוגה המוכנות. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

שלב 5: מקפיאים את העוגה

לאחר שהעוגות התקררו לחלוטין, תוכלו להקפיא אותן עם הציפוי האהוב עליכם. אנו ממליצים על ציפוי קרם חמאה שוקולד לעוגת שוקולד טעימה.

תהנה מעוגת השוקולד המנצחת שלך!

עוגת השוקולד הטעימה שלך מוכנה כעת להנאה! מגישים אותו עם כדור גלידה או כף קצפת לפינוק מיוחד במיוחד. תהנה!