מתכון לעוגת שוקולד ללא שוקולד

עוגת שוקולד טעימה ללא שוקולד

האם אתה אוהב את הטעם של עוגת שוקולד אבל לא רוצה להשתמש בשום שוקולד? אז המתכון הזה בשבילכם! עם המתכון הזה תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה מבלי להשתמש בשוקולד. מתכון זה קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים. זוהי גם דרך מצוינת להיות יצירתי במטבח ולהתנסות בטעמים שונים. אז בואו נתחיל!

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס מים חמים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכרים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. בקערה קטנה, טורפים יחד את אבקת הקקאו והמים החמים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים לבלילת העוגה ומערבבים רק עד לאיחוד.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מצננים בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

העוגה הזו טעימה מוגשת כמו שהיא, אבל אפשר גם להלביש אותה עם כמה מהתוספות האהובות עליך. נסו להוסיף כף קצפת, פיזור אבקת סוכר, או זילוף של רוטב שוקולד או קרמל. אתה יכול גם להוסיף פירות טריים או כדור גלידה.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא עד 3 חודשים. כדי להפשיר, פשוט השאירו אותו בטמפרטורת החדר למשך כמה שעות.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד טעימה ללא שימוש בשוקולד היא קלה יותר ממה שאתה חושב. בעזרת המתכון הזה תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. אז נסה את זה ותהנה! למתכונים נוספים וטיפים לבישול, בדוקאת הסרטון הזה ביוטיוב !