מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן אבי ביטון

מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן של אבי ביטון

עוגת השוקולד ללא גלוטן של אבי ביטון היא קינוח טעים וקל להכנה שכולם יכולים ליהנות ממנו. המתכון הזה מושלם למי שמחפש אפשרות נטולת גלוטן שעדיין טעימה נהדר. עם המרכיבים הנכונים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה ללא גלוטן שבטוח תשמח.

רכיבים

להכנת עוגת שוקולד ללא גלוטן של אבי ביטון תזדקק למרכיבים הבאים:- 2 כוסות קמח לכל מטרה ללא גלוטן- 1 כוס אבקת קקאו- 1 כפית אבקת אפייה- 1 כפית סודה לשתייה- 1/2 כפית מלח- 1 כוס חמאה, מומסת- 1 כוס סוכר- 2 ביצים- 1 כפית תמצית וניל- 1 כוס חלב

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).2. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.3. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח לכל מטרה נטול גלוטן, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.4. בקערה נפרדת מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.5. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו, מקציפים היטב לאחר כל הוספה.6. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.7. מוסיפים לאט את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, לסירוגין עם החלב, ומערבבים רק עד לאיחוד.8. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.9. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד ללא גלוטן של אבי ביטון טעימה מוגשת עם כף קצפת או כדור גלידה. אפשר גם להוסיף פירות יער טריים או טפטוף של שוקולד מומס.

טיפים וטריקים

– הקפידו להשתמש בקמח לכל מטרה נטול גלוטן למתכון זה.- אם אין לכם תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ', תוכלו להשתמש במקום זאת בתבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'.- לעוגה עשירה יותר, אפשר החליפו את החלב בשמנת כבדה.- כדי להפוך את העוגה לעוד יותר שוקולדית, ניתן להוסיף לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס. עוגת השוקולד ללא גלוטן של אבי ביטון היא קינוח טעים וקל להכנה שכל אחד יכול תהנה. עם המרכיבים הנכונים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה ללא גלוטן שבטוח תשמח. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .