מתכון לעוגת שוקולד – לא רק לימי הולדת

מצרכים לעוגת שוקולד

הכנת עוגת שוקולד טעימה לא צריכה להיות מסובכת. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. זה מה שאתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד טעימה:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות להכנת עוגת שוקולד

הכנת עוגת שוקולד טעימה היא קלה. הנה איך לעשות את זה:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).

שלב 2: הכן את תבנית העוגה

משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול טפלון. מרפדים את תחתית התבנית בנייר אפייה.

שלב 3: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.

שלב 4: קרם את החמאה והסוכר

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.

שלב 5: מוסיפים את הווניל והחמאה

מוסיפים את תמצית הווניל וחלב החמאה ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 6: הוסף את החומרים היבשים

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.

שלב 7: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

שלב 8: תנו לעוגה להתקרר

מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים אותה על רשת לצינון מלא.

דעה אישית

הכנת עוגת שוקולד טעימה היא דרך מצוינת להראות למישהו שאכפת לך. זה מתכון פשוט שכל אחד יכול להכין, והתוצאות תמיד טעימות. בנוסף, זו דרך מצוינת להשתמש בכל שאריות של אבקת קקאו שיש לך בסביבה. אני אוהבת להכין את העוגה הזו לאירועים מיוחדים, או סתם לפינוק ביום רגיל.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח למתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזלים שאתם מוסיפים לבלילה בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזלים שאתם מוסיפים לבלילה בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אבקת קקאו למתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של אבקת קקאו, כמו אבקת קקאו בעיבוד הולנדי. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזלים שאתם מוסיפים לבלילה בהתאם.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד טעימה היא קלה ואינה דורשת מרכיבים מיוחדים. כל מה שאתה צריך זה כמה סיכות פשוטות למזווה וקצת זמן. עם החומרים הנכונים וקצת סבלנות, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה שמתאימה לכל אירוע.