מתכון לעוגת שוקולד חמה עם הפתעה לבנה

מתכון לעוגת שוקולד חמה עם הפתעה לבנה

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
4. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
5. בקערה נפרדת מערבבים את אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח והקמח. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת, לסירוגין עם החלב.
6. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס הלבן.
7. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
8. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
9. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד החמה הזו עם הפתעה לבנה מוגשת טעימה עם כדור גלידת וניל או כוס קצפת טרייה. זה גם משתלב יפה עם כוס קפה חם או כוס חלב קר.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא עד 3 חודשים.

שאלות ותשובות

• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה מעדיף.
• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של מחבת?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בתבנית מרובעת בגודל 9 אינץ' או בתבנית עגולה בגודל 8 אינץ'.
• ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
  ת: כן, אפשר להכין את העוגה עד 3 ימים לפני הזמן ולאחסן אותה בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
• ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה הזו?
  ת: כן, ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.

עוגת השוקולד החמה הזו עם הפתעה לבנה בטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. קל להכנה וניתן להגיש עם מגוון תוספות. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה . תהנה!