מתכון לעוגת שוקולד וקרם וניל
עוגת שוקולד וקרם וניל הוא קינוח קלאסי שבטוח ישמח את כולם. זהו מתכון פשוט שניתן להכין תוך זמן קצר ובטוח יהיה להיט בכל מפגש. השילוב של עוגת השוקולד העשירה וקרם הוניל הקרמי הוא שידוך שנעשה בגן עדן.
מתכון זה קל לביצוע ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. כל מה שאתה צריך זה קצת חמאה, סוכר, ביצים, אבקת קקאו, קמח, אבקת אפייה ותמצית וניל. תצטרך גם קצת שמנת כבדה ואבקת סוכר לקרם הווניל.
המצרכים לעוגת השוקולד
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית תמצית וניל
החומרים לקרם וניל
- 1 כוס שמנת כבדה
- 1/2 כוס אבקת סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
להכנת עוגת השוקולד, מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' ומניחים בצד. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת. מוסיפים את אבקת הקקאו, הקמח, אבקת האפייה ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
להכנת קרם הווניל, מקציפים את השמנת הכבדה ואבקת הסוכר יחד עד שנוצרות פסגות נוקשות. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מורחים את הקרם על העוגה שהתקררה ומגישים.
השוואה מהירה
| רכיבים | עוגת שוקולד | קרם וניל |
|---|---|---|
| חמאה | 1/2 כוס | – |
| סוכר | 1 כוס | 1/2 כוס |
| ביצים | 2 | – |
| אבקת קקאו | 1/2 כוס | – |
| קמח | 1 1/2 כוסות | – |
| אבקת אפייה | 1 כפית | – |
| תמצית וניל | 1 כפית | 1 כפית |
| שמנת מתוקה | – | 1 כוס |
המתכון הזה הוא דרך מצוינת להכין קינוח טעים שכולם יאהבו. השילוב בין עוגת השוקולד העשירה לקרם הוניל הקרמי הוא קלאסיקה שבטוח תהיה להיט. המתכון קל לביצוע ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. עם המתכון הזה, אתה יכול להכין קינוח טעים תוך זמן קצר.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את המתכון הזה מבעוד מועד?
כן, אפשר להכין את עוגת השוקולד וקרם הווניל מבעוד מועד. ניתן להכין את העוגה עד יומיים מראש ולשמור בכלי אטום. ניתן גם להכין את הקרם מבעוד מועד ולשמור במקרר עד לשימוש.
האם אפשר להשתמש בסוג אחר של עוגה?
כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של עוגה שאתה אוהב. אתה יכול להשתמש בעוגה שנרכשה בחנות או להכין בעצמך מאפס. אתה יכול גם להשתמש בסוג אחר של ציפוי או קרם אם אתה מעדיף.
האם אפשר להשתמש בסוג אחר של קרם?
כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קרם שאתה אוהב. אתה יכול להשתמש בקרם שנקנה בחנות או להכין בעצמך מאפס. אתה יכול גם להשתמש בסוג אחר של ציפוי או קרם אם אתה מעדיף.
המתכון הזה לעוגת שוקולד וקרם וניל הוא קינוח קלאסי שבטוח ישמח את כולם. זהו מתכון פשוט שניתן להכין תוך זמן קצר ובטוח יהיה להיט בכל מפגש. עם המתכון הזה, אתה יכול להכין קינוח טעים תוך זמן קצר.