מתכון לעוגת שוקולד ובננה
עוגת שוקולד ובננה היא קינוח טעים וקל להכנה. זה מושלם לכל אירוע, ממסיבת יום הולדת ועד מפגש משפחתי. השילוב של שוקולד ובננה הוא קלאסיקה, והעוגה הזו בטוח תהיה להיט אצל כולם.
המתכון הזה פשוט וישיר, והוא דורש רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מומסת
- 3/4 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס בננה מעוכה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את הבננה המעוכה והשוקולד צ'יפס.
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מצננים לחלוטין לפני ההגשה.
טיפים וגיוונים
לעוגה דקדנטית יותר, נסו להוסיף שכבה של גנאש שוקולד או ציפוי שוקולד. אפשר להוסיף גם אגוזים קצוצים או פתיתי קוקוס למרקם פריך.
אם אין לכם שוקולד צ'יפס חצי מתוק, אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר או חלב. אפשר גם להשתמש בשוקולד צ'יפס לבן לעוגה מתוקה יותר.
לגרסה בריאה יותר, נסה להחליף את החמאה בשמן קוקוס או ברסק תפוחים. אפשר גם להשתמש בקמח מלא במקום קמח לכל מטרה.
דעה אישית
אני אוהב את המתכון הזה לעוגת שוקולד ובננה! זה כל כך קל להכנה וזה תמיד יוצא טעים. השילוב של שוקולד ובננה הוא קלאסיקה, והעוגה הזו בטוח תהיה להיט אצל כולם. אני ממליץ בחום לנסות את זה! למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .