מתכון לעוגת שוקולד גדולה ניקי בי
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. בין אם אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב או סתם רוצים להכין פינוק מיוחד למשפחה שלכם, המתכון לעוגת השוקולד הגדולה הזו בטוח ישמח. עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכל לקבל עוגה טעימה להגשה תוך זמן קצר.
רכיבים
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 1 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 כוסות חלב
- 1 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 2 ביצים גדולות
הוראות
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד את החמאה, השמן, תמצית הווניל והביצים. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
מָנָה
לאחר שהעוגה התקררה, אתה יכול להגיש אותה כפי שהיא או מעליה עם הציפוי האהוב עליך. העוגה הזו טעימה להגיש עם כדור גלידה או כף קצפת. תהנה!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
כן, אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד. לאחר שהעוגה התקררה, עוטפים אותה היטב בניילון נצמד ומאחסנים אותה בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.
האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר?
כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. רק דאגו להתאים את כמות הנוזלים במתכון בהתאם.
האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?
כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. רק דאגו להתאים את כמות הנוזלים במתכון בהתאם.
סיכום
מתכון עוגת שוקולד גדולה זה בטוח ישמח. עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכל לקבל עוגה טעימה להגשה תוך זמן קצר. אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד ואפשר להשתמש בסוגים שונים של קמח וסוכר. תהנה!