מתכון לעוגת שוקולד בננה

רכיבים

• 3 בננות בשלות
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו

הוראות

שלב 1: מחממים תנור

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.

שלב 2: מועכים בננות

בקערה גדולה מועכים את הבננות בעזרת מזלג עד שהן חלקות ברובן. מערבבים שמן, סוכר, ביצים, וניל.

שלב 3: הוסף חומרים יבשים

בקערה נפרדת מערבבים יחד את הסודה לשתייה, המלח, הקמח ואבקת הקקאו. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך תערובת הבננות עד שהכל מתערבב היטב.

שלב 4: אופים

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

טיפים

הוספת אגוזים

לקבלת קראנץ' נוסף, נסה להוסיף לבלילה 1/2 כוס אגוזי מלך או פקאן קצוצים לפני האפייה.

הוספת ציפוי

לעוגה מתוקה יותר, נסו להוסיף ציפוי שוקולד או גבינת שמנת לאחר שהעוגה התקררה.

אחסון העוגה

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים, או במקרר עד 5 ימים.

החלפות

אם אין לך אבקת קקאו, אתה יכול להחליף אותה ב-1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק מומס.

עוגת בננה שוקולד טעימה זו בטוח תהיה להיט עם משפחה וחברים. עם המרקם הלח וטעמו העשיר, זוהי דרך מצוינת ליהנות מפינוק מתוק. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .