מתכון לעוגת שוקולד בחמש דקות

מצרכים לעוגת שוקולד

הכנת עוגת שוקולד לא חייבת להיות תהליך ארוך ומסובך. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה תוך חמש דקות בלבד. להלן המרכיבים שתצטרכו:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה

הוראות לעוגת שוקולד

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל. להלן ההוראות להכנת העוגה:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החלב עד שהבלילה חלקה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

הגשה ואחסון של עוגת השוקולד

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, היא מוכנה להגשה. אתה יכול להגיש אותו כפי שהוא, או להוסיף אותו עם הציפוי האהוב עליך. ניתן לשמור את העוגה בטמפרטורת החדר עד 3 ימים, או במקרר עד 5 ימים.

טיפים להכנת עוגת השוקולד המושלמת

• הקפד להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• לטעם עשיר יותר, נסה להוסיף כפית אבקת אספרסו לבלילה.
• לעוגה קלה יותר, נסה להחליף את החמאה ביוגורט רגיל.
• לטעם שוקולד עז יותר, נסה להוסיף כף אבקת קקאו לציפוי.

וריאציות על מתכון עוגת שוקולד

את המתכון הזה ניתן להתאים בקלות לפי טעמכם. הנה כמה רעיונות לווריאציות:

• מוסיפים לבלילה כפית קינמון או אגוז מוסקט לעוגת שוקולד מתובלת.
• מערבבים פנימה כוס אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס לקבלת מרקם פריך.
• משטחים את העוגה עם ציפוי גבינת שמנת לטעם חריף.
• מוסיפים לבלילה כף גרגירי קפה נמס לטעם מוקה.

צפה בסרטון הדרכה

אם תרצו לראות הדגמה ויזואלית של איך מכינים את עוגת השוקולד הזו, עיין בסרטון הדרכה זה.

הכנת עוגת שוקולד טעימה לא חייבת להיות תהליך ארוך ומסובך. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה תוך חמש דקות בלבד. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. נסה את זה ותהנה!