מתכון לעוגת פרג מכוסה שוקולד

מתכון לעוגת פרג מכוסה שוקולד

עוגת פרג מכוסה שוקולד היא קינוח טעים שבטוח ישמח כל קהל. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לכם ליהנות מעוגה טעימה תוך זמן קצר. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם רוצים להכין לעצמכם משהו מיוחד, המתכון הזה בטוח יספק.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס פרג
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך התערובת המוקרמת. מקפלים פנימה את הפרג, השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך.
4. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

זיגוג שוקולד

• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 2 כפות חמאה
• 1 כף סירופ תירס קל

1. בסיר בינוני ממיסים את השוקולד צ'יפס, החמאה וסירופ התירס על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד עד לקבלת תערובת חלקה.
2. מורחים על העוגה שהתקררה.

עוגת פרג מכוסה בשוקולד היא פינוק טעים שבטוח ישמח כל קהל. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לכם ליהנות מעוגה טעימה תוך זמן קצר. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם רוצים להכין לעצמכם משהו מיוחד, המתכון הזה בטוח ישביע. למידע נוסף על עוגת פרג, מצאו מידע נוסף בויקיפדיה .