מתכון לעוגת נקניק שוקולד – טעים וקל להכנה

מתכון לעוגת נקניק שוקולד

רוצים להכין עוגה טעימה וקלה להכנה שתשאיר לאורחים שלכם חשק לעוד? אל תחפשו רחוק יותר מהמתכון הטעים הזה לעוגת נקניקיות שוקולד. המתכון הזה בטוח יהיה להיט אצל כל מי שמנסה אותו. עוגת נקניק שוקולד זו עשויה בלילת עוגת שוקולד עשירה וקרמית, ממולאת במילוי נקניק טעים, ומעליה ציפוי שוקולד מתוק וקרמי. זה פינוק דקדנטי שבטוח ישמח.

רכיבים

לעוגה:- 2 כוסות קמח לכל מטרה- 1 כפית אבקת אפייה- 1/2 כפית סודה לשתייה- 1/2 כפית מלח- 1/2 כוס אבקת קקאו- 1/2 כוס חמאה, מרוככת- 1 כוס סוכר מגורען- 2 ביצים- 1 כפית תמצית וניל- 1/2 כוס חמאה למילוי:- 1/2 קילו נקניק טחון- 1/4 כוס בצל חתוך לקוביות- 1/4 כוס פלפל חריף חתוך לקוביות- 1/4 כוס סלרי חתוך לקוביות- 1/4 כוס פטריות חתוכות לקוביות- 1/4 כוס עגבניות חתוכות לקוביות- 1/4 כוס גבינה מגוררת- מלח ופלפל לפי הטעם לציפוי:- 1/2 כוס חמאה, מרוככת- 2 כוסות אבקת סוכר- 1/4 כוס אבקת קקאו- 2 כפות חלב- 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות F. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו.3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החלב עד שהבלילה חלקה.5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.6. להכנת המילוי, מבשלים את הנקניק במחבת גדולה על אש בינונית עד להשחמה. מוסיפים את הבצל, הפלפל, הסלרי, הפטריות והעגבניות ומבשלים עד שהירקות רכים. מערבבים פנימה את הגבינה ומתבלים במלח ופלפל.7. להכנת הציפוי, מקרם יחד את החמאה ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מקציפים פנימה את אבקת הקקאו, החלב ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת חלקה.8. מורחים את המלית על העוגה שהתקררה ומעליה את הציפוי. מגישים מיד.

טיפים וטריקים

– אם אין לך חמאה בהישג יד, אתה יכול להחליף חלב רגיל. – אתה יכול להשתמש בכל סוג של נקניק שאתה אוהב למילוי. – אם אין לך תבנית עגולה 9 אינץ', אתה יכול להשתמש מחבת מרובעת בגודל 8 אינץ'.- אם אין לכם מיקסר סטנד, אפשר להשתמש במיקסר ידני להכנת הציפוי.

דעה אישית

מתכון עוגת נקניק שוקולד זה אחד המתכונים האהובים עלי להכין. זה קל להכנה ותמיד להיט עם המשפחה והחברים שלי. השילוב של עוגת השוקולד העשירה, מילוי הנקניקיות המלוחות והציפוי המתוק והקרמי פשוט אי אפשר לעמוד בפניו. אני תמיד מקבל ביקורות נלהבות כשאני מכין את העוגה הזו. אם אתם מחפשים עוגה טעימה וקלה להכנה, זו האחת בשבילכם!