עוגת שוקולד עם טוויסט – מתכון טעים

עוגת שוקולד עם טוויסט – מתכון טעים

מחפשים מתכון לעוגת שוקולד טעימה שתהיה להיט אצל כולם? אל תחפש עוד! עוגת השוקולד הזו עם טוויסט בטוח תשמח קהל.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הפיתול

כדי להוסיף טוויסט לעוגת השוקולד הטעימה הזו, נסו להוסיף שכבה של ציפוי גבינת שמנת בין שתי השכבות. כדי להכין את הציפוי, פשוט מערבבים יחד 8 אונקיות של גבינת שמנת מרוככת, 1/2 כוס חמאה מרוככת, 2 כוסות סוכר של קונדיטורים וכפית אחת של תמצית וניל. מורחים את הציפוי על השכבה התחתונה של העוגה, ואז מניחים את השכבה העליונה מעל. מקפיאים את החלק העליון והדפנות של העוגה עם הציפוי שנותר. עוגת השוקולד הטעימה הזו עם טוויסט בטוח תהיה להיט אצל כולם. בין אם אתם מגישים אותה לאירוע מיוחד או סתם לארוחת ערב משפחתית, העוגה הזו בטוח תשמח את הקהל. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .