מה זה Ogio Net?
Ogio Net היא סוג ייחודי של עוגת שוקולד העשויה בשילוב של שוקולד, אבקת קקאו ותערובת תבלינים מיוחדת. עוגה זו היא קינוח פופולרי במקומות רבים בעולם, והיא פופולרית במיוחד בישראל. העוגה עשויה בשילוב של שוקולד ואבקת קקאו, ולרוב היא מוגשת עם תוספת של קצפת או גלידה.
מצרכים לעוגת שוקולד Ogio Net
להכנת עוגת שוקולד Ogio Net, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
הוראות להכנת עוגת שוקולד Ogio Net
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: שלבו את החומרים היבשים
בקערה בינונית מערבבים את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
שלב 3: קרם את החמאה והסוכר
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
שלב 4: הוסף את החומרים היבשים
מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת, לסירוגין עם החלב. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך (אם רוצים).
שלב 5: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים אותה על רשת להתקררות מלאה.
שלב 6: הגישו ותהנו!
לאחר שהעוגה מתקררת, היא מוכנה להגשה. מגישים את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה, אם רוצים. תהנה!
השוואה מהירה
| סוג עוגה | רכיבים | הוראות |
|---|---|---|
| אוגיו נט | קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חמאה, שוקולד צ'יפס, אגוזי מלך (לא חובה) | מחממים תנור, מערבבים חומרים יבשים, שמנת חמאה וסוכר, מוסיפים חומרים יבשים, אופים ומגישים. |
עוגת שוקולד Ogio Net היא קינוח טעים וייחודי שבטוח ישמח את כולם. עם השילוב שלו של שוקולד, אבקת קקאו ותבלינים, הוא בטוח יהיה להיט בכל מפגש. המתכון קל לביצוע, והעוגה בטוח תהיה להיט אצל כל מי שינסה אותה. אז למה לא לנסות ולראות על מה כל המהומה?