מתכון לעוגת שוקולד תותים
אם אתם מחפשים עוגה טעימה וקלה להכנה, אז המתכון הזה לעוגת שוקולד תותים הוא בדיוק מה שאתם צריכים. העוגה הזו מושלמת לכל אירוע, מימי הולדת ועד ימי נישואין. זה בטוח יהיה להיט אצל כל מי שינסה את זה!
רכיבים
- 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כפית סודה לשתייה
- ½ כפית מלח
- 1 כוס סוכר מגורען
- ½ כוס חמאה, מרוככת
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כוס תותים טריים קצוצים
- 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את הסוכר והחמאה עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
- מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה, מתחילים ומסיימים בתערובת הקמח. מערבבים פנימה את התותים והשוקולד צ'יפס.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
עוגת השוקולד תותים שלך מוכנה עכשיו להנאה!
טיפים לאפיית העוגה המושלמת
אפיית העוגה המושלמת לא צריכה להיות קשה. להלן מספר טיפים שיעזרו לך להשיג את התוצאות הטובות ביותר:
- השתמש תמיד בחומרים טריים. זה יבטיח שהעוגה שלך תהיה בעלת הטעם והמרקם הטובים ביותר.
- מדוד את החומרים שלך בזהירות. יותר מדי או מעט מדי של מרכיב יכול להשפיע על המרקם והטעם של העוגה שלך.
- ודא שהתנור שלך מחומם מראש לפני שאתה מכניס את העוגה. זה יעזור לעוגה לאפות באופן שווה.
- בדוק את מידת העשייה של העוגה לפני שאתה מוציא אותה מהתנור. קיסם המוחדר למרכז אמור לצאת נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה או ההגשה.
דעה אישית
המתכון הזה לעוגת שוקולד תותים הוא אחד האהובים עליי. זה קל להכנה ותמיד יוצא מושלם. השילוב של תותים ושוקולד תמיד להיט אצל כל מי שמנסה. אני אוהב להגיש את העוגה הזו לאירועים מיוחדים או סתם לפינוק מיוחד. נסה את זה ולא תתאכזב!
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בתותים קפואים במתכון הזה?
כן, אתה יכול להשתמש בתותים קפואים במתכון הזה. רק לוודא שהם מופשרים ומרוקנים לפני שמוסיפים אותם לבלילה.
האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד במתכון הזה?
כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב. שוקולד מריר, שוקולד לבן או אפילו שוקולד חלב יעבדו היטב במתכון הזה.
האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
כן, אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד. רק הקפידו לעטוף אותו היטב בניילון נצמד ולאחסן אותו במקרר עד שתהיה מוכן להגיש אותו.
סיכום
מתכון לעוגת שוקולד תותים זה קל להכנה ותמיד יוצא מושלם. זה מושלם לכל אירוע ובטוח שיהיה להיט אצל כל מי שמנסה אותו. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכל להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר. נסה את זה ולא תתאכזב!