מתכון לעוגת שוקולד רכבת

מצרכים לעוגת שוקולד רכבת

הכנת עוגת שוקולד ברכבת היא דרך מהנה וטעימה לחגוג אירוע מיוחד. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)

הוראות לעוגת שוקולד רכבת

הכנת עוגת שוקולד רכבת היא תהליך מהנה וקל. בצע את ההוראות הבאות כדי להכין עוגה טעימה משלך:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.

בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזים (אם משתמשים).

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את בלילת העוגה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

שלב 4: מקשטים את העוגה

לאחר שהעוגה התקררה, הגיע הזמן לקשט. להכנת עוגה בצורת רכבת, השתמשו בחותכן עוגיות בצורת רכבת כדי לחתוך את הצורה מהעוגה. מקפיאים את העוגה בציפוי שוקולד ומקשטים בסוכריות, שפריצים או קישוטים אחרים לבחירתכם.

עוגת השוקולד שלך ברכבת מוכנה כעת להנאה! לרעיונות נוספים כיצד לקשט את העוגה שלך, בדוק את הסרטון הזה .