מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד עם פירורים
הכנת עוגת שוקולד טעימה עם פירורים היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. זה מה שאתה צריך:
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 3/4 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 4 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס קרקרים גרהם מרוסקים
הוראות להכנת עוגת שוקולד עם פירורים
שלב 1: מחממים את התנור ומשמנים את המחבת
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.
שלב 2: הכינו את בלילת העוגה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 3: הוסף את החומרים היבשים והחמאה
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
שלב 4: הוסף את השוקולד צ'יפס ופצפוצי גרהם
מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס ופצפוצי הגרהם המרוסקים.
שלב 5: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
הצעות הגשה לעוגת שוקולד עם פירורים
עוגת שוקולד עם פירורים טעימה מוגשת עם כדור גלידה או כף קצפת. אתה יכול גם מעל זה עם פירות יער טריים או טפטוף של רוטב שוקולד.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח למתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בתערובת קמח ללא גלוטן אם תרצה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוכר קוקוס או סוכר חום במקום סוכר מגורען.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס עבור המתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר או שוקולד צ'יפס לבן במקום שוקולד צ'יפס חצי מתוק.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד טעימה עם פירורים היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומשמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס ופצפוצי הגרהם המרוסקים. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. עוגת שוקולד עם פירורים טעימה מוגשת עם כדור גלידה או כף קצפת. אתה יכול גם מעל זה עם פירות יער טריים או טפטוף של רוטב שוקולד.