מתכון לעוגת שוקולד עם דבש

מתכון עוגת שוקולד עם דבש

עוגת שוקולד עם דבש היא קינוח טעים וייחודי שבטוח ישמח את כולם. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם רוצים להכין משהו מיוחד למשפחה שלכם, המתכון הזה בטוח יהיה להיט.

מתכון זה קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים. השילוב של שוקולד ודבש יוצר טעם עשיר ודקדנטי שבטוח ישמח. העוגה לחה ואוורירית, והדבש מוסיף מתיקות מעודנת שבטוח תהיה להיט.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס דבש
• 1/2 כוס חלב

הוראות

מחממים תנור ל-350 מעלות F. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל והדבש ומערבבים עד לאיחוד.

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, לסירוגין עם החלב, ומערבבים רק עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא. מגישים עם כף קצפת או טפטוף דבש. תהנה!

טיפים

• לטעם עשיר יותר, השתמשו באבקת קקאו שוקולד מריר.
• לעוגה בהירה יותר, השתמשו בסוכר חום בהיר במקום סוכר לבן.
• לטעם דבש עז יותר, השתמשו בדבש בעל טעם חזק יותר.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של דבש?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של דבש שאתה אוהב. לסוגים שונים של דבש יהיו טעמים שונים, אז נסה למצוא את זה שאתה הכי אוהב.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה אוהב. לסוגים שונים של קמח יהיו מרקמים שונים, אז נסה למצוא את הקמח שאתה הכי אוהב.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג סוכר שאתה אוהב. לסוגים שונים של סוכר יהיו רמות מתיקות שונות, אז נסה למצוא את הסוכר שאתה הכי אוהב.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חלב?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג חלב שאתה אוהב. לסוגים שונים של חלב יהיו מרקמים שונים, אז נסה למצוא את החלב שאתה הכי אוהב.

עוגת שוקולד עם דבש היא קינוח טעים וייחודי שבטוח ישמח את כולם. רק עם כמה מרכיבים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגה טעימה שבטוח תהיה להיט. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם רוצים להכין משהו מיוחד למשפחה שלכם, המתכון הזה בטוח יהיה להיט.