מתכון לעוגת שוקולד מיוחדת

מצרכים לעוגת שוקולד מיוחדת

הכנת עוגת שוקולד מיוחדת דורשת כמה מרכיבים, אבל התוצאה שווה את זה. הנה מה שתצטרכו:

• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד מיוחדת

הכנת עוגת שוקולד מיוחדת היא קלה ומהנה. להלן השלבים שעליך לבצע:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
3. בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו.
4. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
5. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
6. מערבבים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה.
7. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
9. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
10. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
2 כוסות קמח לכל מטרה	מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
1 כפית אבקת אפייה	משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
1 כפית סודה לשתייה	בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו.
1/2 כפית מלח	בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
1/2 כוס אבקת קקאו	טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
1 כוס חמאה, מרוככת	מערבבים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה.
2 כוסות סוכר לבן	מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
4 ביצים	יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
1 כפית תמצית וניל	אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
1 כוס חלב חמאה	מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

שאלות ותשובות

באיזה סוג מחבת עלי להשתמש?

כדאי להשתמש בתבנית עגולה בגודל 9 אינץ' עבור המתכון הזה.

האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?

כן, אתה יכול להשתמש בסוכר חום או סוכר קוקוס במקום סוכר לבן אם אתה מעדיף.

האם אפשר להשתמש בסוג אחר של חלב?

כן, אתה יכול להשתמש בחלב שקדים, חלב שיבולת שועל, או כל סוג אחר של חלב לא חלבי במקום חלב.

האם אפשר להוסיף מרכיבים נוספים לעוגה?

כן, אפשר להוסיף לבלילת העוגה מרכיבים נוספים כמו אגוזים, פירות יבשים או תבלינים אם תרצו.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד מיוחדת היא קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים. התוצאה היא עוגה טעימה ודקדנטית שבטוח תשמח. עם כמה וריאציות, אתה יכול להכין את העוגה הזו בעצמך. אז, התחילו לאפות ותהנו!