מתכון לעוגת שוקולד מהירה

מתכון לעוגת שוקולד מהירה

כשצריך ממהר לקינוח טעים, המתכון הזה לעוגת שוקולד מהירה הוא הפתרון המושלם. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנכם, תוכלו ליצור פינוק טעים שכולם יאהבו. בין אם אתם מחפשים קינוח של הרגע האחרון או סתם פינוק מתוק ליהנות ממנו, המתכון הזה בטוח יגיע למקום.

רכיבים

כדי להכין את עוגת השוקולד המהירה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה

הוראות

להכנת עוגת שוקולד מהירה זו, בצע את ההוראות הבאות:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' ומניחים בצד.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה המומסת והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החמאה ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

לאחר שהעוגה התקררה, אפשר להגיש אותה כמו שהיא או מעליה אבקת אבקת סוכר או זילוף של שוקולד מומס. תהנה!

טיפים וטריקים

לתוצאות הטובות ביותר, השתמש באבקת קקאו וחמאה באיכות גבוהה. אם אין לכם חלב בהישג יד, אפשר להחליף בחלב רגיל.

את העוגה הזו מומלץ להגיש ביום הכנתה, אך ניתן לאחסן אותה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.

עוגת השוקולד המהירה הזו היא קינוח טעים וקל שניתן להכין תוך זמן קצר. מושלם לפינוק של הרגע האחרון! רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנכם, תוכלו ליצור פינוק טעים שכולם יאהבו. בין אם אתם מחפשים קינוח של הרגע האחרון או סתם פינוק מתוק ליהנות ממנו, המתכון הזה בטוח יגיע למקום.