מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד ללא קמח
הכנת עוגת שוקולד ללא קמח קלה יותר ממה שנדמה לכם. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה כישורי אפייה בסיסיים. להלן מה שתצטרכו כדי להכין עוגת שוקולד טעימה ללא קמח:
- 2 כוסות סוכר
- 1 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס שמן צמחי
- 1 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
איך להכין עוגת שוקולד ללא קמח
הכנת עוגת שוקולד ללא קמח קלה ומהנה. הנה איך לעשות את זה:
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
שלב 2: הכן את הבלילה
בקערה גדולה מערבבים יחד את הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, השמן, החלב ותמצית הווניל.
שלב 3: שלבו את המרכיבים
מוסיפים לאט לאט את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד שהכל מתאחד היטב.
שלב 4: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
שלב 5: תנו לעוגה להתקרר
לאחר האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר 10-15 דקות לפני ההגשה.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| 2 כוסות סוכר | מחממים את התנור מראש |
| 1 כוס אבקת קקאו | מכינים את הבלילה |
| 1 כפית סודה לשתייה | מערבבים את החומרים |
| 1 כפית אבקת אפייה | לאפות עוגה |
| 1/2 כפית מלח | תנו לעוגה להתקרר |
| 2 ביצים | |
| 1 כוס שמן צמחי | |
| 1 כוס חלב | |
| 1 כפית תמצית וניל |
טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת ללא קמח
הכנת עוגת שוקולד ללא קמח היא קלה, אבל יש כמה טיפים שכדאי לזכור כדי להבטיח שהעוגה שלך תצא בצורה מושלמת. הנה כמה טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת ללא קמח:
השתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר
שימוש במרכיבים בטמפרטורת החדר יעזור להבטיח שהעוגה שלך תצא קלילה ואוורירית. הקפידו להוציא את הביצים והשמן מהמקרר לפחות שעה לפני תחילת האפייה.
אל תערבב יתר על המידה את הבלילה
כאשר אתה מערבב את החומרים הרטובים והיבשים יחד, הקפד לא לערבב יתר על המידה את הבלילה. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה צפופה ויבשה.
אל תאפה את העוגה יתר על המידה
חשוב לשים עין על העוגה בזמן האפייה. אפיית יתר עלולה לגרום לעוגה יבשה ומתפוררת.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בשמן מסוג אחר?
כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של שמן כמו שמן קוקוס או שמן זית.
האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?
כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר כמו סוכר קוקוס או סוכר חום.
האם אפשר להשתמש בסוג אחר של חלב?
כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של חלב כמו חלב שקדים או חלב שיבולת שועל.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד ללא קמח קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה כישורי אפייה בסיסיים. בעזרת הטיפים הללו והמתכון שלמעלה, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה ללא קמח תוך זמן קצר.