מתכון לעוגת שוקולד וקפה
מתכון עוגת שוקולד וקפה טעים זה הוא הקינוח המושלם לכל אירוע. בין אם אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב או סתם רוצים לפנק את עצמכם, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. עם טעמי השוקולד והקפה העשירים שלה, העוגה הזו בטוח תספק כל שן מתוקה. בנוסף, זה קל להכנה ודורש מרכיבים מינימליים. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו.
רכיבים
למתכון זה, תזדקק למרכיבים הבאים:- 2 כוסות קמח לכל מטרה- 1 כוס אבקת קקאו- 1 כפית אבקת אפייה- 1 כפית סודה לשתייה- ½ כפית מלח- 1 כוס חמאה, מרוככת- 2 כוסות סוכר- 4 ביצים – 1 כפית תמצית וניל- 1 כוס קפה מבושל, מקורר- 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.4. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.5. מערבבים פנימה את הקפה המקורר והשוקולד צ'יפס.6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
הצעות הגשה
העוגה הזו טעימה מוגשת כמו שהיא, או שאתה יכול להלביש אותה עם כף קצפת או כדור גלידה. אפשר גם מעליו טפטוף של רוטב שוקולד או פיזור אגוזים קצוצים.
אִחסוּן
ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. לאחסון ארוך יותר, עטפו את העוגה היטב בניילון נצמד ואחסנו במקרר עד שבוע. עוגת השוקולד והקפה הטעימה הזו בטוח תהיה להיט בכל מפגש. עם הטעמים העשירים וההכנה הקלה שלו, זהו הקינוח המושלם לכל אירוע. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .