מתכון לעוגת שוקולד ומרשמלו

מתכון לעוגת שוקולד ומרשמלו

עוגת שוקולד ומרשמלו היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח כל קהל. בין אם אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב או סתם רוצים לפנק את עצמכם, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. עם טעם השוקולד העשיר שלה וציפוי מרשמלו אוורירי, העוגה הזו בטוח תשמח את הקהל. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס מיני מרשמלו

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב; מקציפים רק עד לתערובת אחידה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. מפזרים מרשמלו על החלק העליון של העוגה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• לטעם עשיר יותר, נסו להוסיף לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק.
• למראה דקורטיבי יותר, נסה להשתמש במרשמלו בצבעים שונים.
• לטעם שוקולד עז יותר, נסה להשתמש באבקת קקאו כהה.

שאלות ותשובות

ש: כמה זמן העוגה הזו תישמר?

ת: העוגה הזו תישמר עד 3 ימים אם מאוחסנת בכלי אטום.

ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה הזו?

ת: כן, ניתן להקפיא את העוגה הזו עד 3 חודשים. הקפידו לעטוף אותו היטב בניילון נצמד לפני ההקפאה.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בתערובת קמח ללא גלוטן אם תרצה. רק הקפידו להשתמש באותה כמות כמו הקמח לכל מטרה.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר כגון סוכר קוקוס או סוכר חום. רק הקפידו להשתמש באותה כמות כמו הסוכר הלבן.

עוגת השוקולד והמרשמלו הזו היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח כל קהל. עם טעם השוקולד העשיר שלה וציפוי המרשמלו הרך, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין את העוגה המושלמת לכל אירוע. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .