מתכון לעוגת שוקולד ואגוזים טעימה

מתכון לעוגת שוקולד ואגוזים טעימה

אם אתם מחפשים מתכון לעוגה טעימה שבטוח ירשים, אל תחפשו רחוק יותר מעוגת השוקולד והאגוזים הזו. העוגה הזו לחה וטעימה, והיא קלה להכנה. עם רק כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול לקבל עוגה טעימה שמושלמת לכל אירוע.

רכיבים

כדי להכין את עוגת השוקולד והאגוזים הטעימה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות

עכשיו כשיש לך את כל המרכיבים שלך, הגיע הזמן להתחיל. הנה איך להכין את עוגת השוקולד והאגוזים הטעימה הזו:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, לסירוגין עם החמאה. מערבבים פנימה את האגוזים.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא.

לאחר שהעוגה מתקררת, תוכלו לקשט אותה בציפוי האהוב עליכם או להגיש אותה כפי שהיא. תהנה!

טיפים וטריקים

הנה כמה טיפים וטריקים שיעזרו לכם להכין את עוגת השוקולד והאגוזים המושלמת:

• ודא שהחמאה שלך מתרככת לפני שאתה מתחיל. זה יקל על הקרם יחד עם הסוכר.
• הקפד למדוד את החומרים שלך במדויק. יותר מדי או מעט מדי של מרכיב עלול להשפיע על מרקם העוגה.
• אם אין לך חמאה, אתה יכול להחליף אותו ביוגורט רגיל או שמנת חמוצה.
• אם אין לך אגוזי מלך, אתה יכול להחליף אותם בכל סוג אחר של אגוזים או אפילו שוקולד צ'יפס.
• אם אתה רוצה להכין עוגה גדולה יותר, אתה יכול להכפיל את המתכון ולאפות אותה בתבנית 9×13 אינץ'.

שאלות ותשובות

ש: כמה זמן העוגה תישמר?

ת: העוגה תישמר עד 5 ימים אם מאוחסנת בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה?

ת: כן, ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. עוטפים את העוגה היטב בניילון נצמד ולאחר מכן מניחים אותה בכלי עמיד במקפיא.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו ללא אגוזי מלך?

ת: כן, אפשר להכין את העוגה בלי אגוזי מלך. אתה יכול להחליף אותם בכל סוג אחר של אגוזים או אפילו שוקולד צ'יפס.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו בתבנית בגודל אחר?

ת: כן, אתה יכול להכין את העוגה בתבנית בגודל שונה. אם אתה רוצה להכין עוגה גדולה יותר, אתה יכול להכפיל את המתכון ולאפות אותה בתבנית 9×13 אינץ'.

עוגת השוקולד והאגוזים הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. עם כמה מרכיבים פשוטים והוראות קלות לביצוע, תוכל לקבל עוגה טעימה שמתאימה לכל אירוע. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .

אפייה מהנה!