מתכון לעוגת מצה עם שוקולד | טעים וקל להכנה

מהי עוגת מצה?

עוגת מצה היא קינוח יהודי מסורתי שמכינים מארוחת מצה, סוכר וביצים. מדובר בסוג של עוגת ספוג שמוגשת בדרך כלל בפסח, אך ניתן ליהנות ממנה כל השנה. העוגה קלילה ותפוחה וניתן להגיש אותה עם מגוון תוספות כמו שוקולד, פירות או אגוזים. זהו קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח כל קהל.

רכיבים

• 3 ביצים
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס ארוחת מצה
• 1/4 כוס שמן צמחי
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עגולה בגודל 8 אינץ' (20 ס"מ).
2. בקערה בינונית מקציפים ביצים וסוכר לקצף בהיר ותפוח.
3. מוסיפים ארוחת מצה, שמן, מלח ואבקת אפייה. מערבבים עד לאיחוד.
4. מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית מוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים להתקרר לפני ההגשה.

הצעות הגשה

ניתן להגיש עוגת מצה כמו שהיא, או עם מגוון תוספות. כמה תוספות פופולריות כוללות קצפת, פירות טריים או טפטוף של רוטב שוקולד או קרמל. אפשר גם להגיש עם כדור גלידה או כף יוגורט.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

כן, אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולשמור במקרר עד 3 ימים. להגשה, הניחו לעוגה להגיע לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה מעדיף. אפשר גם להשתמש בשוקולד קצוץ במקום בצ'יפס.

אפשר להקפיא את העוגה הזו?

כן, ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. להגשה, מפשירים את העוגה במקרר למשך הלילה ומניחים לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

סיכום

עוגת מצה היא קינוח יהודי מסורתי שמכינים מארוחת מצה, סוכר וביצים. מדובר בסוג של עוגת ספוג שמוגשת בדרך כלל בפסח, אך ניתן ליהנות ממנה כל השנה. העוגה קלילה ותפוחה וניתן להגיש אותה עם מגוון תוספות כמו שוקולד, פירות או אגוזים. זהו קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח כל קהל. למידע נוסף, תוכל לבקר בוויקיפדיה למידע נוסף.