מתכון לעוגת מספרים שוקולד

מה אתה צריך כדי להכין עוגת מספרים שוקולד

הכנת עוגת מספרי שוקולד היא דרך מהנה וטעימה לחגוג אירוע מיוחד. בין אם זה יום הולדת, יום נישואין, או סתם פינוק מיוחד, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. כדי להכין את העוגה הטעימה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן
• 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
• 1/2 כוס קוקוס מגורר
• 1/2 כוס מיני מרשמלו
• 1/2 כוס זילוף
• 1/2 כוס חטיפי ממתקים קצוצים

הוראות להכנת עוגת מספרים שוקולד

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב, ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.

שלב 3: הוסף את התוספות

מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס, אגוזי מלך, שוקולד צ'יפס לבן, אגוזי פקאן, קוקוס, מרשמלו, זילוף וחטיפי ממתקים קצוצים. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.

שלב 4: אופים את העוגה

אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

קישוט עוגת מספרי שוקולד

לאחר שהעוגה התקררה, תוכלו לקשט אותה בציפוי האהוב עליכם. אתה יכול גם להשתמש בשוקולד מומס, שוקולד לבן מומס, או ממתקים מומסים כדי ליצור עיצוב מהנה. פזרו עוד מהתוספות שהשתמשתם בבלילת העוגה, כמו שפריצים, חטיפי ממתקים קצוצים או אגוזים קצוצים.

הגשת עוגת מספרי שוקולד

לאחר שהעוגה מעוטרת, היא מוכנה להגשה. חותכים את העוגה לפרוסות ומגישים עם כדור גלידה או כף קצפת. תהנה!