מתכון לעוגת השוקולד של הבראסרי

מה אתה צריך כדי להכין את עוגת השוקולד של הבראסרי

הכנת עוגת השוקולד של הבראסרי היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מקינוח קלאסי. כדי להכין את העוגה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1/2 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות הכנת עוגת השוקולד של הבראסרי

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את החלב ותמצית הווניל. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים עד שהם מתאחדים. מקפלים פנימה בעדינות את השוקולד צ'יפס.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

שלב 4: הגישו ותהנו!

לאחר שהעוגה מתקררת, היא מוכנה להגשה. תיהנו מפרוסה מעוגת השוקולד של הבראסרי עם כדור גלידה או כף קצפת.

השוואה מהירה

רכיבים	כמות
קמח לכל מטרה	1 כוס
אבקת קקאו	1/2 כוס
אבקת אפייה	1 כפית
אבקת סודה לשתייה	1/2 כפית
מלח	1/2 כפית
חמאה, מרוככת	1/2 כוס
סוכר	1 כוס
ביצים	2
חלב	1/2 כוס
תמצית וניל	1 כפית
שוקולד צ'יפס חצי מתוק	1/2 כוס

הכנת עוגת השוקולד של הבראסרי היא דרך מצוינת ליהנות מקינוח קלאסי. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכל לקבל עוגה טעימה מוכנה להנאה תוך זמן קצר. השילוב של אבקת הקקאו והשוקולד צ'יפס מעניק לעוגה זו טעם עשיר ודקדנטי שבטוח ישמח. מגישים אותו עם כדור גלידה או כף קצפת לפינוק מיוחד במיוחד. אם אתם מחפשים קינוח טעים וקל, עוגת השוקולד של הבראסרי היא הבחירה המושלמת. אם אתם מחפשים מתכונים נוספים לנסות, למה שלא תבדקו ביוטיוב לכמה רעיונות נהדרים? מעוגות קלאסיות ועד יצירות ייחודיות, יש משהו לכל אחד. אז התחילו לאפות ותיהנו מהטעמים של עוגת השוקולד של הבראסרי!