מתכון לעוגת ביסקוויט שוקולד – טעים וקל להכנה

מתכון לעוגת ביסקוויט שוקולד

עוגת ביסקוויטים שוקולד היא קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח את כולם. המתכון הזה פשוט מספיק אפילו לאופים המתחילים ביותר להכין, והתוצאות בטוח ירשימו. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם רוצים להתפנק עם פינוק מתוק, המתכון הזה לעוגת ביסקוויטים שוקולד בטוח יגיע למקום.

רכיבים

כדי להכין עוגת ביסקוויטים שוקולד טעימה זו, תזדקק למרכיבים הבאים: – 300 גרם ביסקוויטים דיסטיב – 150 גרם חמאה – 200 גרם שוקולד מריר – 200 מ"ל שמנת כפולה – 2 כפות סירופ זהוב – 2 כפות אבקת קקאו – 1 כפית של תמצית וניל

הוראות

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס (מאוורר 160 מעלות צלזיוס).2. משמנים ומרפדים תבנית עגולה בקוטר 20 ס"מ בנייר אפייה.3. מניחים את עוגיות הדיסטיב למעבד מזון ומבשלים עד שהם יוצרים פירור דק.4. ממיסים את החמאה בסיר על אש קטנה.5. לאחר שנמס, מוסיפים את פירורי הביסקוויטים ומערבבים עד לאיחוד.6. מעבירים את תערובת הביסקוויטים לתוך תבנית העוגה המוכנה ולוחצים כלפי מטה בחוזקה.7. מכניסים את התבנית לתנור ואופים 10 דקות.8. בינתיים שוברים את השוקולד המריר לחתיכות קטנות ומכניסים לקערה חסינת חום.9. יוצקים את השמנת הכפולה לסיר ומחממים עד שהיא בדיוק עומדת לרתוח.10. יוצקים את השמנת החמה על השוקולד ומערבבים עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה.11. מוסיפים את סירופ הזהב, אבקת הקקאו ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.12. יוצקים את תערובת השוקולד על בסיס הביסקוויטים ומורחים בצורה אחידה.13. מכניסים את התבנית לתנור ואופים עוד 20 דקות.14. לאחר האפייה, מוציאים מהתנור ומשאירים להתקרר לחלוטין.15. לאחר התקררות, מוציאים מהתבנית וחותכים לפרוסות.

הצעות הגשה

ניתן להגיש את עוגת הביסקוויט השוקולד הטעימה הזו כמו שהיא, או עם כף שמנת או גלידה. אפשר גם להגיש עם פירות טריים או טפטוף של רוטב שוקולד.

אִחסוּן

עוגת ביסקוויטים שוקולד זו יכולה להישמר בכלי אטום במקרר עד 3 ימים.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של ביסקוויט למתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של ביסקוויט שאתה אוהב. רק לוודא שהביסקוויטים נמעכים דק לפני שמוסיפים אותם לחמאה המומסת.

ש: האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום בשוקולד מריר?

ת: כן, אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום בשוקולד מריר. הטעם יהיה מעט שונה, אבל זה עדיין יהיה טעים.

ש: האם אני יכול להקפיא את עוגת ביסקוויט השוקולד הזו?

ת: כן, אתה יכול להקפיא את עוגת ביסקוויט השוקולד הזו. הקפידו לעטוף אותו היטב בניילון נצמד לפני ההקפאה כדי למנוע ממנו להתייבש.

סיכום

עוגת ביסקוויטים שוקולד טעימה זו בטוח תהיה להיט אצל כולם. קל להכנה וניתן להגיש כמו שהוא או עם כף שמנת או גלידה. ניתן גם לשמור במקרר עד 3 ימים או להקפיא לאחסון ארוך יותר. עם המתכון הקל לביצוע הזה, אתה יכול להכין את עוגת ביסקוויטים שוקולד המושלמת בכל פעם.