המצרכים לעוגת השוקולד המושלמת
הכנת עוגת שוקולד מושלמת לא חייבת להיות קשה. כל מה שאתה צריך זה את החומרים הנכונים וקצת סבלנות. הנה רשימה של מרכיבים שתצטרכו להכנת עוגת שוקולד פשוטה ומושלמת:
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר לבן
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות להכנת עוגת השוקולד המושלמת
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
שלב 2: הכן את תבנית העוגה
משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 3: מערבבים את החומרים היבשים
בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו.
שלב 4: קרם את החמאה והסוכר
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
שלב 5: מוסיפים את הביצים והוניל
מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 6: הוסף את החומרים היבשים והחמאה
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב.
שלב 7: מוסיפים את השוקולד צ'יפס
מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
שלב 8: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
שלב 9: תנו לעוגה להתקרר
מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים אותה על רשת לצינון מלא.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| 2 כפות של קמח | מחממים את התנור מראש |
| 1 כפית סודה לשתייה | מכינים את תבנית העוגה |
| 1 כפית אבקת אפייה | מערבבים את החומרים היבשים |
| 1/2 כפית מלח | מקרם את החמאה והסוכר |
| 3/4 כוס אבקת קקאו | מוסיפים את הביצים והוניל |
| 1/2 כוס חמאה, מרוככת | מוסיפים את החומרים היבשים ואת החלב |
| 2 כוסות סוכר לבן | מוסיפים את השוקולד צ'יפס |
| 2 ביצים | לאפות עוגה |
| 1 כפית תמצית וניל | תנו לעוגה להתקרר |
| 1 כוס חלב חמאה | |
| 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק |
דעתי האישית
הכנת עוגת שוקולד מושלמת היא דרך מצוינת להראות למישהו שאכפת לך. זו גם דרך מצוינת להראות את כישורי האפייה שלך. המתכון לעיל קל לביצוע ומייצר עוגה טעימה בכל פעם. אני אוהבת להכין את העוגה הזו לאירועים מיוחדים, והיא תמיד להיט. אני ממליץ בחום לנסות את זה! אם אתה מחפש עוד השראה לאפייה, הקפד לבדוק את YouTube לקבלת מדריכים ומתכונים מעולים.