מתכון לעוגת שוקולד עם חמאת בוטנים

מצרכים לעוגת שוקולד עם חמאת בוטנים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס חמאת בוטנים
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד עם חמאת בוטנים

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: קרם את החמאה וחמאת הבוטנים

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה וחמאת הבוטנים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הסוכר ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.

שלב 3: שלבו את החומרים היבשים

בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.

שלב 4: שלבו את החומרים הרטובים והיבשים

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

שלב 6: הגישו ותהנו!

לאחר שהעוגה מתקררת, פורסים ומגישים. תהנה!

דעה אישית

עוגת השוקולד הזו עם חמאת בוטנים היא אחד הקינוחים האהובים עליי. הוא עשיר, לח ומלא טעם. השילוב של השוקולד וחמאת הבוטנים הוא קלאסי ותמיד להיט אצל המשפחה והחברים שלי. זה קל להכנה ותמיד משמח את הקהל. אני ממליץ בחום לנסות את המתכון הזה!