מתכון לעוגת שוקולד הכי טעימה

מצרכים לעוגת השוקולד הכי טעימה

הכנת עוגת השוקולד הטעימה ביותר היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים ואתה תהיה מוכן לצאת לדרך. הנה מה שתצטרך:

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות לעוגת השוקולד הכי טעימה

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל לאפייה! הנה מה שאתה צריך לעשות:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות אפייה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, החמאה, השמן ותמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מערבבים פנימה את המים הרותחים עד שהבלילה חלקה.
6. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות.
7. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
8. מניחים לעוגות להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות.
9. מניחים לעוגות להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

ציפוי לעוגת השוקולד הכי טעימה

הציפוי הוא מה שבאמת גורם לעוגה הזו להתבלט. הנה מה שתצטרך:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות לפריסינג

לאחר שהעוגות התקררו, הגיע הזמן להכין את הציפוי. הנה מה שאתה צריך לעשות:

1. בקערה גדולה, קרם יחד את החמאה ואבקת הקקאו.
2. מוסיפים את אבקת הסוכר, כוס אחת בכל פעם, ומערבבים היטב לאחר כל הוספה.
3. מוסיפים את החלב ותמצית הווניל ומערבבים לתערובת אחידה.
4. מורחים את הציפוי על העוגות שהתקררו.

וזה הכל! עכשיו יש לכם את עוגת השוקולד הטעימה ביותר שמתאימה לכל אירוע. אם אתה מחפש עוד השראה לאפייה, הקפד לבדוק את YouTube לקבלת מתכונים וטיפים נוספים.