.
מה אתה צריך כדי להכין עוגת קרם גבינה שוקולד
הכנת עוגת גבינת קרם שוקולד היא פינוק פשוט וטעים שכולם יכולים ליהנות ממנו. כדי להכין את העוגה הטעימה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כפית סודה לשתייה
- ½ כפית מלח
- 1 כוס סוכר מגורען
- ½ כוס חמאה, מומסת
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, מרוככת
- 1 כוס אבקת סוכר
הוראות להכנת עוגת קרם גבינה שוקולד
שלב 1: מחממים תנור ומחבת משמנים
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכינו את בלילת העוגה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים יחד את הסוכר, החמאה, הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים לאט את החומרים היבשים ומערבבים רק עד שהם מתאחדים. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
שלב 3: הכינו את מילוי גבינת השמנת
טורפים בקערה בינונית את גבינת השמנת ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
שלב 4: מרכיבים את העוגה
יוצקים מחצית מבלילת העוגה לתבנית המוכנה. מורחים מעל את מלית גבינת השמנת. יוצקים את בלילת העוגה הנותרת על מלית גבינת השמנת.
שלב 5: אופים את העוגה
אופים את העוגה במשך 40-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
השוואה מהירה
| רכיבים | כַּמוּת |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 1 ½ כוסות |
| אבקת אפייה | 1 כפית |
| אבקת סודה לשתייה | ½ כפית |
| מלח | ½ כפית |
| סוכר | 1 כוס |
| חמאה, מומסת | ½ כוס |
| ביצים | 2 |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| שמנת חמוצה | 1 כוס |
| שוקולד צ'יפס חצי מתוק | 1 כוס |
| גבינת שמנת, מרוככת | חבילה אחת (8 אונקיות). |
| אבקת סוכר | 1 כוס |
הצעות הגשה
עוגת גבינת קרם שוקולד זו מוגשת טעימה עם כף של קצפת טרייה או כדור של הגלידה האהובה עליך. זה גם מהווה קינוח נהדר להביא לארוחת ערב או מסיבה.
אחסון העוגה
עוגת גבינת קרם שוקולד זו יכולה להישמר בכלי אטום במקרר עד 5 ימים. ניתן גם להקפיא עד 3 חודשים. כדי להפשיר, פשוט מניחים את העוגה במקרר למשך הלילה. הכנת עוגת קרם גבינה שוקולד היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מקינוח קלאסי. רק עם כמה מרכיבים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו לקבל עוגה טעימה שכולם יאהבו. אז למה לא לנסות?