מתכון לעוגת בננה ופצפוצי שוקולד

מתכון לעוגת בננה

עוגת בננה היא קינוח טעים וקל להכנה. זוהי דרך מצוינת להשתמש בבננות בשלות מדי, והעוגה לחה וטעימה. הנה איך להכין את זה:

רכיבים

• 3 בננות בשלות
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 2 כפות של קמח

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מועכים את הבננות בעזרת מזלג עד לקבלת תערובת חלקה.
3. מוסיפים את החמאה, הסוכר, הביצים ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
4. בקערה נפרדת מנפים יחד את הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח והקמח.
5. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מצננים לפני ההגשה.

מתכון לפצפוצי שוקולד

פצפוצי שוקולד הם חטיף טעים וקל להכנה. הם דרך מצוינת להשתמש בשאריות השוקולד, והקרקרים פריכים וטעימים. הנה איך להכין אותם:

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר
• ביצה 1
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. מוסיפים את הביצה ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
4. בקערה נפרדת מנפים יחד את הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח, הקמח ואבקת הקקאו.
5. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
6. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
7. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 15-20 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
8. מצננים לפני ההגשה.

השוואה מהירה

מתכון	חמאה	סוכר	ביצים	קמח	אבקת קקאו	שוקולד צ'יפס
עוגת בננה	1/2 כוס	1 כוס	2	2 כוסות	–	–
פצפוצי שוקולד	1/2 כוס	1/2 כוס	1	1 כוס	1/2 כוס	1/2 כוס

דעה אישית

אני אוהב להכין גם עוגת בננה וגם פצפוצי שוקולד. שניהם קלים להכנה, ושניהם טעימים. עוגת הבננה היא דרך מצוינת להשתמש בבננות בשלות מדי, ופצפוצי השוקולד הם דרך מצוינת להשתמש בשאריות השוקולד. אני חושב ששני המתכונים הם דרך מצוינת לספק שן מתוק בלי לבלות יותר מדי זמן במטבח. אם אתם מחפשים קינוח מהיר וקל, אני ממליץ בחום לנסות את שני המתכונים הללו. לרעיונות נוספים למתכונים, בדוק את YouTube .